根知男山山廃純米 - 尼崎のお酒屋さん「越山酒販」

根知男山　山廃純米

容量	1800ml、720ml
産地	新潟県　合名会社渡辺酒造店
原材料	米（麹米：根知谷産五百万石、掛米：根知谷産越淡麗）、米麹
特徴・その他	2014年度醸造より、自然に近い生もと系酒母の一つとなる山廃造りを実験的に行い、麹米に根知谷産五百万石、掛米に根知谷産越淡麗を使用して、見事に綺麗な山廃酒が出来上がりました。

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