この度、岐阜県のはざま酒造株式会社の日本酒「恵那山(えなさん)」の
取扱をさせていただくことになりました。
はざま酒造株式会社は、江戸時代の五大街道のひとつ「中山道」にある45番目の宿場、中津川宿の造り酒屋でした。”間家”はもともと京極家に仕えた武士の家系で、室町時代に美濃の国に移り住み、「関が原の戦い」の翌年である慶長6年(西暦1601年)より酒造りを始め、以来400年以上にわたり醸造業を営んでいる由緒ある酒蔵です。
「料理とともにお酒を楽しむという文化をもっと広げたい」という思いから、2016年に純米酒だけを造る「純米蔵」として生まれ変わりました。
酒米は、兵庫県東条産「山田錦」と岐阜県産「ひだほまれ」を主として、”やや甘口”の
お酒を醸しています。
2016インターナショナルワインチャレンジSAKE部門において、純米酒部門と純米吟醸部門
においてシルバーメダルを受賞した、これから注目の酒蔵です。
弊社では「純米酒」「純米吟醸酒」を定番酒として、取扱を始めます。
ご注文お待ちしております。