新商品案内
2009.01.05
日本酒「加賀鳶」「黒帯」 〜石川県 福光屋〜
12月に石川県金沢市で最も長い歴史を持つ酒蔵「株式会社福光屋」へ蔵見学に行ってきました。「福光屋」は全ての造りを米と水のみで酒を醸する「純米造り」の蔵です。水は白山の麓に雨が地中深くしみこみ、百年のときをかけて酒蔵に湧き出る「百年水」を使い、米は兵庫県中町の「山田錦」長野県木島平の「金紋錦」富山県福光町の「五百万石」、これらの良質の酒米を昭和35年より契約栽培したものを使っています。この良質な水・酒米を蔵人の伝統の「職人技」と、いい酒を造りたいという蔵人の一途な「職人魂」をもって、上質な酒が完成されていきます。
越山酒販では、そういった酒造りに対する蔵の方々の気持ちに共感をもち、この度以下の商品を取扱させていただくことになりました。料飲店様には是非ご賞味いただき、お店でお取扱いただきたく思います。
加賀鳶 純米吟醸 1800ml
加賀鳶 山廃純米 1800ml
加賀鳶 純米「翔」キレの辛口 1800ml
黒帯 特別純米「悠々」1800ml
(商品情報ページに掲載されています)